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Strottner Culinaire
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En cuisine ou en laboratoire, Strottner Culinaire répond à vos attentes !
Pour qui ?
Entreprises agroalimentaires, restaurants commerciaux et restaurations collectives
Pourquoi ?
En synergie avec les services commerciaux, marketing et R&D, Strottner Culinaire permet d’optimiser le développement de produits agro-alimentaires ou culinaires en réalisant :
En restauration commerciale et collective, Strottner Culinaire est un appui aux chefs pour :
Pour qui ?
Entreprises agroalimentaires, restaurants commerciaux et restaurations collectives
Pourquoi ?
En synergie avec les services commerciaux, marketing et R&D, Strottner Culinaire permet d’optimiser le développement de produits agro-alimentaires ou culinaires en réalisant :
- Des tests fonctionnels et d’usages (produit ou matériel)
- Des fiches techniques de recettes (coût et tableau nutritionnel inclus)
- Des révisions de recettes suivant votre cahier des charges
En restauration commerciale et collective, Strottner Culinaire est un appui aux chefs pour :
- La création, l’amélioration de cartes et/ou recettes en fonction du concept (indépendant, chaînés)
- La réalisation d’audit organisationnel (méthode, moyens humain et matériel)
- L’accompagnement de la force de vente
